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冷凍果実 / ピューレ
果実本来の風味・色調・香りをそのまま活かした果実製品。
農場で収穫された果実を、海外の専用工場で洗浄・選別し、必要に応じて皮むきや種取りを行った後、急速凍結。
シンプルな一次加工により、素材の鮮度と個性を保ち、果実本来の色や香りを活かした製品づくりに貢献します。
▶ ベリー類 🍓（Berry Fruits）
小粒でみずみずしく、鮮やかな色合いと甘酸っぱい風味が魅力。
▶ トロピカルフルーツ 🌴（Tropical Fruits）
南国の太陽をたっぷり浴びた、濃厚な甘みと芳醇な香り。
▶ 核果類 🍑（Stone Fruits）
果肉がジューシーで、中心に硬い種（核）を持つ果実。
▶ 仁果類 🍏（Pome Fruits）
果肉が厚く、みずみずしい食感が特徴の果実。
▶ 柑橘類 🍊（Citrus Fruits）
爽やかな香りとほどよい酸味が特徴の果実群。
▶ その他果実 🍈（Specialty Fruits）
独自の風味や食感を持つ、個性豊かな果実たち。
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