ワイルドブルーベリー (IQF)

産地：カナダ

内容量：13.6kg/カートン(バルク)

最小ロット：1カートン

収穫期：8～9月

特徴：カナダ東部を中心に冷涼な地域に自生する野生種で、
小粒で風味が濃く、ポリフェノールを豊富に含んでいます。

保存方法：−18℃以下

原材料名：ブルーベリー

アレルゲン：該当なし

ブルーベリー カルチベート (IQF)

産地：カナダ

内容量：13.6kg/カートン(バルク)

最小ロット：1カートン

収穫期：8月

特徴：野生種を改良した栽培種(カルチベート)は、粒が大きく甘みがあり、
酸味は控えめで、幅広い用途にお使いいただけます。

保存方法：−18℃以下

原材料名：ブルーベリー

アレルゲン：該当なし

ブルーベリー カルチベート (IQF)

産地：チリ

内容量：13.6kg/カートン(バルク)

最小ロット：1カートン

収穫期：12～1月

特徴：甘みと酸味のバランスが良く、すっきりとした味わいが特徴です。

保存方法：−18℃以下

原材料名：ブルーベリー

アレルゲン：該当なし

ビルベリー (IQF)

産地：北欧等

内容量：10kg/カートン(バルク)

最小ロット：1カートン

収穫期：8～9月

特徴：欧州の森林に自生するベリーです。小粒で豊富なアントシアニンを含んでいます。

保存方法：−18℃以下

原材料名：ビルベリー

アレルゲン：該当なし

64°BXブルーベリー濃縮果汁 (冷凍)

産地：カナダ

内容量：22kg/缶(バルク)

最小ロット：－

収穫期：－

特徴：－

保存方法：−18℃以下

原材料名：ブルーベリー

アレルゲン：該当なし